Come commercializzare un prodotto alimentare

A quick guide on how to market a food product, especially if you’re a startup or small business.

Le piccole imprese alimentari possono commercializzare i loro prodotti e portarli sugli scaffali della drogheria con pochi semplici passi. La maggior parte di questi passi, come fare un business plan alimentare e come avviare una piccola impresa alimentare, si concentrano su come il singolo imprenditore avvia la propria azienda. Il marketing è un altro aspetto che ha un effetto su quanto successo avrà un'impresa; una volta che lancia i suoi prodotti nei negozi, i consumatori potrebbero ignorarla se non sanno che esiste.

Come fanno le piccole imprese alimentari ad avere nuovi clienti?

Il targeting dei potenziali clienti è la chiave per le piccole imprese alimentari che vogliono espandere la loro base di clienti. I modi migliori per questo includono:

Offrire nuovi sapori: Molte aziende introducono nuovi sapori in modo che i clienti comprino diverse varietà. Chimici del gusto può aiutarvi a usare ingredienti sicuri ed efficaci per dare un nuovo gusto al vostro prodotto. I consumatori cercano il "nuovo" nel cibo, quindi se potete scoprire come creare qualcosa di nuovo nella vostra linea di prodotti, allora le vostre possibilità di successo saranno più alte.

Creare prodotti innovativi vegani o senza glutine:  Fare un prodotto senza animali o uno che rende facile per le persone celiache godere dei loro cibi preferiti può attirare l'attenzione dei clienti. Sviluppare un grande assaggio o un punto di vendita unico è la chiave quando si commercializzano piccole imprese alimentari. Creando questo punto di vendita unico, i consumatori ricorderanno quel marchio specifico e vorranno comprarlo di nuovo. Prendete Avena per esempio che produce alternative casearie a base di avena. I vantaggi di assumere un consulente alimentare o uno scienziato alimentare sono che sono esperti in come il cibo ha un sapore, come viene creato e come fare ciò che la gente vuole. Lavorare con uno scienziato alimentare freelance può aiutarvi a creare un nuovo gusto, consistenza o sapore per distinguere il vostro prodotto dalla concorrenza.

Corrispondenza del marchio: Una buona strategia è quella di accoppiare il modo in cui l'azienda si presenta con il modo in cui i suoi clienti si percepiscono. Per esempio, se ci sono giovani professionisti in un edificio di uffici dove si trova l'azienda alimentare, essi apprezzeranno il cibo che è veloce e conveniente, ma che ha comunque un buon sapore, in modo da poter mangiare sano senza passare ore a preparare i pasti. Potrebbero anche essere aperti a provare nuovi prodotti che non sono disponibili nel loro normale negozio di alimentari. Assicuratevi che il vostro specifico tipo di cibo o bevanda si rivolga ai giusti tipi di consumatori.

Passo dopo passo: come commercializzare un prodotto alimentare

1. Vendere! Il marketing e la pubblicità del tuo prodotto alimentare possono essere fatti in diversi modi, come annunci di stampa, cartelloni, marketing su siti web e social media. Ci possono essere anche aziende che offrono consulenza su come fare per commercializzare il tuo prodotto. Si possono anche contattare supermercati o distributori locali per vedere se vogliono trasportare i loro prodotti.

2. Soddisfare i requisiti di etichettatura nutrizionale e assicurarsi che l'imballaggio sia pulito, attraente e comunichi chiaramente come usare il prodotto.

3. Lavorare con un consulente o un avvocato del settore alimentare per garantire la conformità alle leggi federali. Quando commercializzate il vostro prodotto alimentare, ci sono alcune cose che devono essere fatte perché sia considerato legale. Una di queste è come il nome del prodotto non è fuorviante in alcun modo, forma o forma. Un'altra cosa sarebbe come il pacchetto che il cibo viene in deve dichiarare chiaramente quanto di ciò che è in esso.

5. Prepara un business plan e proiezioni finanziarie per la tua nuova impresa prima di approcciare gli investitori per il denaro

6. Tieni traccia di come i consumatori si sentono riguardo ai tuoi prodotti alimentari, sia attraverso la raccolta di feedback o recensioni, sia monitorando quello che dicono sui social media.

7. Si potrebbe anche provare un approccio diverso concentrandosi su come si produce il prodotto invece di come si produce il risultato finale. Per esempio offrire alimenti sostenibili utilizzando materiali ecologici durante la produzione o raccogliere alberi da fattorie di proprietà di aziende terze invece di abbatterli da soli la deforestazione.

Come commercializzare un prodotto alimentare: Fai crescere la tua presenza digitale

1. Lavora con gli influencer per commercializzare il tuo prodotto: Un modo in cui le piccole imprese trovano come commercializzare un prodotto alimentare è lavorare con gli influencer alimentari sui social media. Non c'è niente come una forte raccomandazione da parte di un esperto per il tuo prodotto, aiutandoti a costruire credibilità e a lasciare il segno nello spazio. Puoi anche assumere scrittori esperti di cibo per comunicare come il tuo prodotto è diverso e come può beneficiare i potenziali clienti.

2. Produrre un video: I video sono più coinvolgenti degli articoli di testo, soprattutto per i millennials che amano guardare video su come commercializzare un prodotto alimentare. Quindi dovreste pensare a come fare al meglio dei video di marketing utili con l'aiuto di un esperto. È possibile produrre video how-to o evidenziare le reazioni delle persone quando provano il vostro prodotto per la prima volta, al fine di coinvolgere e ispirare gli spettatori su quanto sia grande il vostro prodotto e come migliorerà la loro vita. Anche i video condivisibili sui social media funzionano bene, perché possono diventare virali in pochissimo tempo se prodotti correttamente!

3. Avere un sito web: Avere un sito web che fornisce informazioni sul tuo prodotto e ciò che lo rende unico è uno dei modi migliori per commercializzare un prodotto alimentare. Puoi mettere i tuoi video, foto e ricette su di esso. Inoltre, devi anche considerare come fare e-commerce in modo che la gente possa facilmente acquistare i tuoi prodotti online.

4. Ottenere account sui social media: Creare account sui social media è un altro modo per idee di marketing come commercializzare un prodotto alimentare per le piccole imprese. Puoi creare account Facebook o Instagram dove condividi aggiornamenti sui tuoi video how-to, ricette e foto delle reazioni degli altri. Basta fare attenzione a non esagerare con l'autopromozione, perché a nessuno piace un millantatore!

5. Pubblicità: L'ultima cosa che puoi fare è fare pubblicità su siti web come Facebook o Instagram. Ottenere che persone reali provino il tuo prodotto e forniscano recensioni ti dà materiale che puoi usare con fiducia nelle tue pubblicità.

Hai bisogno di consigli su come sviluppare o commercializzare il tuo prodotto alimentare? Consulta consulenti di business alimentare su Kolabtree. Sfoglia gli esperti e contatta direttamente un freelance gratuitamente.