La guía definitiva sobre cómo contratar a un científico de los alimentos
¿Quiere consultar a un científico de los alimentos? Aquí tiene una guía exhaustiva sobre todo lo que necesita...
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Edible Food Packaging: Eat Your Food and the Wrapping Too
La científica de los alimentos Souha Guenoun escribe sobre cómo los envases alimentarios comestibles están allanando el camino...
5 usos del Big Data en la industria alimentaria
Los usos de Big data están revolucionando los negocios en muchos aspectos debido a la gran cantidad...
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Ocho formas en que la biotecnología está (todavía) dando forma a los alimentos del futuro
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10 innovadoras startups de la ciencia de los alimentos: Desde caramelos impresos en 3D hasta robots que vuelan hamburguesas
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El papel de los alimentos procesados en la seguridad alimentaria mundial
Cuando le dije a mi padre en los años 70 que iba a usar...